Restaurant De Brink, Deventer
Verbouwingen en styling van het interieur
Opdrachtgever: Hans van de Water
Bijzonder concept van tearoom, grandcafé (met livemuziek) naar sterrestaurant. Op eenvoudige wijze wisselen (Inrichting als stadsplein) in de onderliggende gewelven wijnkelders en sanitaire voorzieningen. Totale restauratie, inrichting en ontwerp van meubelen en als paraplu te verplaatsen verlichting .
Opvolgend door de Verenigde Brouwerijen Breda diverse landelijke locaties dit concept uitgewerkt